Breakfast – Chocolate con churros at San Gines, Madrid (Spain)

Pasadizo San Gines: a narrow street to chocolate and churros heaven.

In Madrid, I would recommend to eat chocolate y churros there. Although San Gines chocolateria is situated a minute away from the crowdy plaza de Mayor, it is a peaceful place (at least in the morning during weekdays!).

Pasadizo San Gines: une rue étroite menant au paradis du chocolat chaud avec churros.

À Madrid, je recommanderais de déguster ici même un chocolat chaud avec des churros. Bien que la chocolaterie San Gines soit située à une minute de la bruyante Plaza de Mayor,  il s’agit d’un endroit tranquille (du moins le matin en semaine !).

Pasadizo San Gines

© Julie Mayer

Yep, it is famous, but not for nothing. Waitresses/waiters were nice and chocolate + churros + porras were = succulents.

I did not know about porras. They are like bigger churros. I would say that the recipe is the same, but if any of you has more knowledge about churros/porras, that would be great.

Actually, Porras make me think of these things: fried preparation that you eat with the Vietnamese Pho soup.

Chocolate and churros are a breakfast and also something to eat after a good partying night.

San Gines is opened 24/24.

A hot chocolate recipe

Ah also, you can spend some time recognizing the famous people (Tina Turner for example :) ) who have been to San Gines before. This place is endless joy, I am telling you !

Oui, l’endroit est connu, mais pas pour rien, les serveuses et serveurs sont très sympas et surtout les chocolat chaud + churros + porras sont = succulents.

Je ne connaissais pas les porras. Ils ressemblent à des churros en plus gros. Je dirais que la recette est la même, mais si quelqu’un a plus d’infos à ce sujet, partagez partagez !

D’ailleurs les Porras me font penser à ces choses là: les fritures que l’on mange avec le Pho vietnamien.

Le chocolat chaud et les churros sont non seulement un petit-déjeuner mais aussi un en-cas à manger après une bonne nuit festive.

San Gines est ouvert 24/24.

Une recette de chocolat chaud

Ah, enfin, on peut passer un moment à reconnaître les personnalités ayant foulé le marbre du San Gines, pris en photo et affichés partout dans les lieux (Tina Turner par exemple !!). Je vous le dis, cet endroit est une source inépuisable de découvertes !

san gines chocolate churros

© Julie Mayer

churros porras san gines

© Julie Mayer

chocolate churros porras san gines

© Julie Mayer

san gines churros chocolate

© Julie Mayer

san gines churros chocolate

© Julie Mayer

Christmas – New Year Breakfast in Madrid (Spain)

Churros, chocolate caliente y roscón de reyes !

Here is a Christmas breakfast by Raquel, who knows how to make the roscón de reyes (= king’s ring). I had the opportunity to try a homemade one : it is succulent.

These days, in Paris, it seems that people look for the best hot chocolate. In my opinion, we must get the Spanish recipe, as Spain appears to me as the country where one eats hot chocolate with a spoon, or not far away from that ! Hmmmm…..

Churros, chocolate caliente y roscón de reyes !

Voici un petit-déjeuner de Noël par Raquel, qui sait faire le roscón de reyes (= la couronne des rois). J’ai eu la chance d’en goûter une : c’est succulent.

En ce moment, à Paris, il semble qu’il y ait une recherche du meilleur chocolat chaud. A mon avis, il fut aller chercher la recette en Espagne, le pays où l’on mange le chocolat chaud à la petite cuillère, ou presque ! Hmmmm…..

Recipes coming soon ! / Les recettes, bientôt !

la foto

© Raquel Villaecija

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© Raquel Villaecija

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© Raquel Villaecija

roscon de reyes chocolat chaud hot chocolate

© Raquel Villaecija